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Pechugas de pollo con salsa de champiñones – Receta y Preparación

Pechugas de pollo con salsa de champiñones Delicioso platillo compuesto a base de verduras sanas y gustosas, no pierda la oportunidad para realizarlo en casa con la familia entera, pruébelo es muy fácil de preparar. Provecho

Ingredientes para Pechugas de pollo con salsa de champiñones

* 600 g de pechuga de pollo
200 g de champiñones frescos
2 cucharadas de aceite de oliva
sal y pimienta
1 vaso de leche
2 cucharadas de vino blanco
Perejil picado
Harina
Huevo y pan rallado.

Preparación de Pechugas de pollo con salsa de champiñones

Limpiamos los champiñones, los cortamos en laminas y los salteamos en una sarten con aceite les añadimos sal y pimienta y dejamos que vayan soltando sus jugosPor otro lado, en un cazo a fuego lento calentamos la leche y añadimos los champiñones, rectificamos de sal y pimienta y espolvoreamos con perejil fresco picadito.

Reservamos la salsalimpiamos las pechugas, las fileteamos y empanamos pasandolas por harina, huevo batido y pan rallado. Freimos en abundante aceite caliente, sacamos de la fritura y luego introducimos a la salsa de champiñones calentando todo junto

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