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Pasta fresca con salsa de queso

Con muy pocos ingredientes haremos un buen plato de Pasta fresca con salsa de queso.

Completo, sano, sabroso y perfecto para toda la familia.

Ingredientes:

  • 350 gr. de pasta  
  • 150 gr. de beicón  
  • Leche evaporada  
  • 80 gr. de queso rallado  
  • Aceite
     

Preparación

Pondremos una cazuela con bastante agua y sal, cuando rompa a hervir echaremos la pasta y la coceremos según ponga el fabricante.  

Mientras en una sartén pondremos 2 cucharadas de aceite y freiremos el beicón cortado a trozos.  

Cuando esté echaremos la leche evaporada, más o menos la mitad del bote y parte del queso.  

Lo tendremos a fuego medio he iremos probando, iremos echando más queso y leche hasta obtener una salsa a nuestro gusto, tiene que quedar como una salsa bechamel.  

Una vez este cocida la pasta y escurrimos, la ponemos en un plato y añadiremos la salsa. Y listo, un plato excelente.

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