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Los 10 restaurantes más caros del Mundo

Cenar en un restaurante de lujo es una experiencia inolvidable no solo por la degustación gastronómica sino también por otros factores como el ambiente, atención personal o el entorno. 

10.- Schloss Schauensten (Suiza) – 197 euros por persona
Nombrado como uno de los 50 mejores restaurantes del mundo por la revista Restaurant en 2013, Schloss Schauenstein ofrece la oportunidad de disfrutar de un cuidado menú en el interior de un impresionante castillo suizo del siglo XII.

Dos nombres propios hacen de este establecimiento merecedor de tres estrellas Michelin. Por un lado el chef Andreas Caminada -frente de la cocina- y por otro Oliver Friedrich -premio «Sommelier del Año 2013».Como todo tiene su precio, sentarse a la mesa de este prestigioso restaurante y comer su menú degustación rondará los 197 euros por persona.

9.- Michel Bras Toya (Japón) – 210 euros por persona
Michel Bras Toya, se encuentra ubicada en Toya, Japón. Disfrutar de unas impresionantes vistas panorámicas del volcánico Lago Toya en Japón es posible en el restaurante Michel Bras Toya, un exclusivo local de inspiración francesa, situado en la costa de Hokkaido.Cedric Bourassin es el chef y director del restaurante con un menú elaborado a base de ingredientes locales con un toque francés. El menú más caro cuesta aproximadamente 210 euros por persona.

8.- Alain Ducas At The Dorchester (Londres) – 212 euros por persona
Alain Ducasse en el Dorchester es un restaurante situado en el Dorchester , un hotel en Park Lane, Londres. Es uno de los 27 restaurantes operados por el chef francés Alain Ducasse. En la cosmopolita Londres se sitúa el Dorchester uno de los lugares más interesantes para comer en la capital británica.


Desde su galardonado té de la tarde a la auténtica cocina cantonesa pasando por la francesa contemporánea, sus restaurantes son supervisados por un grupo de talentosos chefs a la cabeza de los cuales está Henry Brosi -chef ejecutivo de The Dorchester- y Jocelyn Herland –Chef Ejecutivo de Alain Ducasse at The Dorchester con tres estrellas Michelin-. Más de 100 cocineros apoyan estos jefes de cocina, que ofrecen un menú degustación de temporada que cuesta 212 euros sin bebidas o vino.

7.- Hotel de Villa (Suiza) – 233 euros por persona
En Suiza, en el Hôtel de Ville, está un restaurante con tres estrellas Michelin dirigido por el matrimonio Benoît Violier y Brigitte, famosos por ser maestros de chefs que han triunfado a lo largo de más de 40 años. El menú estrella que incluye entre otros platos tomate «Scarlet», consomé con Imperial Ossetra, caviar y carne a la parrilla con pimienta salvaje tiene un precio aproximado de 233 euros por persona.


6.- Ithaa (Maldivas) – 235 euros por persona
Ithaa, que significa perla en Dhivehi, es un restaurante submarino recubierto de cristal acrílico situado 5 metros bajo el nivel del mar en el Hilton Maldives Resort & Spa en Rangalifinolhu, Maldivas. El restaurante mide 5 metros de ancho por 9 de largo. La entrada a Ithaa está formada por una escalera espiral.

El tsunami que siguió al Terremoto del Océano Índico de 2004 llegó hasta 0,3 metros por debajo de la entrada a la escalera, por lo que no se produjo ningún daño al restaurante. Estar en la sala del restaurante Ithaa en las Maldivas es por si mismo un lujo. Sentarse a cinco metros bajo la superficie y con unas vistas panorámicas de los jardines de coral y disfrutar de una cocina internacional puede costar desde los 90 euros por persona hasta los 235 dependiendo del menú elegido.

5.- Aragawa (Tokio) – 272 euros por persona
El restaurante combina una sala de lujo con una carne de primera categoría. El restaurante selecciona el ganado de pura raza de Tajima con más de 28 meses en los pastos de la región de Sanda. Sólo los animales que cumplen con todos los requisitos serán seleccionados para ser servidas en el restaurante. Todo esto se refleja en el precio que no bajará de los 272 euros por persona.


4.- Maison Pic (Francia) – 325 euros por persona
Maison Pic es un hotel de cinco estrellas superior y restaurante situado en Valence, Drôme, Francia. Fundada en 1889, el restaurante primero ganó el prestigioso 3 estrellas Michelin en 1939 con André Pico. Perdió su tercera estrella en 1946, y su segunda estrella en 1950. Dirigido desde su orígenes en 1930 por la familia Pic hoy en día es Anne Sophie Pic, nieta del fundador, la que ha sabido darle un nuevo aire al menú degustación. Este menú “Colección Pic” cuesta alrededor de 325 euros por persona y ha sido la clave para mantener durante las tres generaciones las tres estrellas Michelin.


3.- Masa (Nueva York) – 330 euros por persona
Masa es un restaurante japonés y sushi ubicado en el cuarto piso del Time Warner Center en Columbus Circle 10 (al oeste de la calle 60 y Broadway) en Manhattan, en la ciudad de Nueva York. El restaurante fue abierto por el chef Masa Takayama en 2004 y es considerado uno de los restaurantes más caros del mundo, así como el restaurante más caro de la ciudad de Nueva York. Situado al lado del restaurante es Bar Masa, una experiencia más accesible que ofrece un menú a la carta.

En 2009, un segundo Bar Masa abrió dentro Aria en Las Vegas. El restaurante sólo ofrece un menú degustación que cuesta sobre los 330 euros por persona a lo que habrá que sumar bebidas, impuestos y propinas. La demanda de mesa es tal que tan solo no acudir a su cita y cancelar la reserva le podría costar algo más de 140 euros por persona.

2.- Restaurant Le Meurice (Paris) – 380 euros por persona
Le Meurice (apodo: ‘El hotel de los Reyes’) es un hotel de 5 estrellas situado en el distrito 1 de París, frente al jardín de las Tullerías, entre la Place de la Concorde y el Museo del Louvre en la Rue de la Rivoli.  A partir de la Rue de la Rivoli, se extiende a la rue du Mont Thabor. Fundada en 1815, el hotel es considerado como uno de los ‘grandes hoteles antiguos’ de Francia. A partir de 2011 , hay 160 habitaciones. El hotel emplea a unas 400 personas.

El afamado cocinero Alain Ducasse coloca al restaurante Le Meurice en París segundo en la lista. Su menú degustación varía según sea a mediodía o por la noche. En el primero el coste medio es de 130 euros, algo asumible en un restaurante de lujo. Es el precio de su menú de cenas lo que le otorga la medalla de plata. Quien se siente a la mesa para cenar en los salones de Le Meurice deberá hacer frente a los 380 euros por persona y sumar las bebidas, impuestos y propina.

1.- Kitcho (Japón) – 450 euros por persona
Kitcho, es una cadena de restaurantes y uno de los más famosos de Japón. Fue fundada por Teiichi Yuki en 1930 en Osaka, y en la actualidad dirige los restaurantes en Osaka, Kyoto, Kobe, Fukuoka y Tokio. Hoy el grupo Kitcho consta de cinco empresas, cuyas oficinas centrales se encuentran en Osaka, Kobe, Kyoto y Tokio, respectivamente. Entre los restaurantes que corren, los que están en Koraibashi (Osaka), Arashiyama (Kyoto) y Ginza (Tokio) son especialmente bien conocidos.

Muchos políticos, empresarios y artistas se conocen como clientes frecuentes. Como un restaurante kaiseki, catering para la ceremonia japonesa del té es una de sus principales servicios. Un almuerzo en el restaurante cuesta Koraibashi más de USD $ 300, y los costos de la cena más de USD $ 400 por persona. 

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