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Coctél Lima Morada Sour – Receta y Preparación

 

Un Riquísimo coctel Lima Morada Sour especialmente preparado para el agrado de su paladar y el de sus amigos en general, atrévase a disfrutarlo conjuntamente con los amigos.

Ingredientes para Coctél

*  37.5 oz. de pisco acholado
* 12.5 oz. de jarabe de maíz morado
12.5 oz de zumo de limón
* 1 kg. De hielo en cubos
* ¼ kg de claras de huevo
* Canela molida al gusto

Preparación de Coctél

Verter el pisco, el jarabe de goma y el zumo de limón en el recipiente y mezclar. Verter el hielo a ¼ de la capacidad del vaso de la licuadora y colocar la premezcla, luego añadir las claras de huevo. Batir durante 8 segundos.

Con el fin de enfriar y que la premezcla y la fusión con la clara de huevo tomen consistencia, rápidamente colar el hielo y vaciar en una jara. Continuar la operación hasta terminar la solución.

Servir en tres tiempos, agregando canela molida en toda la superficie del cóctel.

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