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Arroz y calabaza – Receta y Preparación

Arroz y calabaza Especialmente elaborado para su mesa, y la satisfacción de toda su familia entera un platillo que rebalsa en vitaminas, atrévase a prepararlo en su hogar que sean provechosos con el menú.

Ingredientes para Arroz y calabaza

* 400 g de calabaza, 
300 g de arroz, 
40 g de mantequilla,
leche 01 litro
1/2 cebolla,
sal 

Preparación de Arroz y calabaza

Cortar en rodajas delgadas la cebolla y sofreirla a fuego medio lento durante 3-4 minutos en una cazuela con la mitad de la mantequilla. cortar la calabaza en pedazos pequeños y colocarla en una cazuela, salarla y aliñarla sin dejar de mezclar durante unos 20 minutos.

Bañar con 1/2 litro de agua, la leche y hervir durante 15 minutos. incorporar el arroz y continuar mezclando durante 15-18 minutos o hasta que este cocido. salar y servir complementando con la mantequilla restante.

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