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Arroz tatanka – Receta y Preparación

Arroz tatanka Un platillo especialmente elaborado por manos profesionales quienes buscan lograr su agrado y el de su  familia, lo invitamos a probarlo en casa es muy fácil y buen provecho.

Ingredientes para Arroz tatanka

* 1/2 kg. de arroz
50 grs. de mortadela
2 tomates maduros
1 pimiento verde pequeño
1 pimiento rojo pequeño
1/2 cebolla
2 dientes de ajo
1 bote de guisantes pequeño
100 grs. de bacon
aceite
sal

Preparación de Arroz tatanka

Poner a rehogar en un poco de aceite los tomates pelados y cortados en dados, junto con la cebolla y el ajo bien picados. se echa un punto de salmientras, se cuece en agua abundante el arroz, junto con algunos gajos de cebolla y sal. una vez el tomate este deshecho, se añaden los ajos, el bacon y se deja a fuego lento 5 minutos mas.

Una vez hecho el arroz, se escurre bien y se echa sobre el sofrito junto con la mortadela cortada en trocitos y los guisantes. se deja en el fuego durante 5 minutos mas y se remueve de vez en cuando.

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