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Arroz Integral con Alcachofas – Receta y Preparación

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Arroz Integral con Alcachofas Delicioso platillo compuesto a base de verduras sanas y gustosas, no pierda la oportunidad para realizarlo en casa con la familia entera, pruébelo es muy fácil de preparar. provecho.

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Ingredientes para Arroz Integral con Alcachofas

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* 400 gr. de arroz integral, 
4 alcachofas, 
2 dientes de ajo, 
2 cucharadas de perejil picado,
aceite,
sal. 

Preparación de Arroz Integral con Alcachofas

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Extraer las hojas duras de las alcachofas, cortar las puntas, retirar la pelusilla y cortarlas en rodajas finas. untar una cazuela con aceite y repartir las alcachofas formando circulos. pelar y picar los dientes de ajo y agregarlos a la cazuela. verter agua hasta la mitad de la altura de las alcachofas, sazonar y cocer a fuego lento 10 minutos. 

Aparte, cocer el arroz durante 15 minutos en agua hirviendo con sal. escurrirlo y repartir por encima de las alcachofas. poner la cazuela sobre el fuego y cocer durante 10 minutos mas. poner un chorreon de aceite por encima y servir con espolvoreado con perejil picado.

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