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Arroz Frito Receta Personal – Receta y Preparación

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Un Riquisimo Arroz Frito Receta Personal especialmente elaborado por manos profesionales quiens buscan el agrado de su paladar y el de su familia en general, atrevasea  prepararlo en acas es muy fácil y provecho

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Ingredientes para Arroz Frito Receta Personal

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* 1 libra de arroz
 1 libra de jamon picado en tiritas
2 pechugas de pollo 1 libra de carne de res
libra de camarones opcional
libra de raices chinas
libra de alverjas verdes frescas
libra de zanahorias frescas no de tarro salsa de soya cebollina
huevos

Preparación de Arroz Frito Receta Personal

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Se prepara el arroz como de costumbre pero no se le agrega sal, se deja enfriar. debe quedar bien suelto. se condimenta el pollo con poca sal y se sofrie igual que la carne de res, luego se corta el pollo en cuadritos y la carne en tiritas.

Se ponen a hervir las raices chinas, se cuelan. las zanahorias picadas en cuadritos y las arvejas se escurren despues de cocinadas. si vas a usar camarones se cocinas tambien aparte.

Cuando tengamos todos los ingredientes listos y el arroz este bien suelto y frio, calentamos un sarten que no se pegue con un poco de aceite y comenzamos a freir el arroz y poco a poco le vamos agregando las carnes, el jamon, los camarones y la cebollina al mismo tiempo que le agregamos la salsa soya a chorritos siempre friendo y revolviendo todos los ingredientes dejando para lo ultimo las arvejas, la zanahoria y las raices.

Con los huevos se prepara una tortilla sin sal y se corta en pedacitos que se agregan al final. no dejar de revolver a ningun momento para que el arroz quede bien frito. se puede agregar todo tipo de carnes o una sola a su gusto

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