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Arroz Cremoso con Espinacas y Setas – Receta y Preparación

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Un Riquisimo Arroz Cremoso con Espinacas Espeialmente elaborada por manos profesionales, quienes buscan el agrado de su paladar y el de su familia, atrevase a prepararlo en casa es muy fácil, buen provecho.

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Ingredientes para Arroz Cremoso con Espinacas y Setas

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* 200 g de arroz. 
100 g de cebolla roja. 
200 g de espinacas. 
400 g de setas. 
50 g de queso cremoso. 
1/4 de litro de nata. 
1 litro de caldo de verduras. 
25 gramos de mantequilla.
un manojo de albahaca fresca. 
1 vaso de vino blanco.

Preparación de Arroz Cremoso con Espinacas y Setas

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Picamos finamente la cebolla y la ponemos a pochar con un poco de mantequilla y unas cucharadas de aceite de olivauna vez pochada la cebolla, añadimos las setas troceadas para que suden y suelten su aroma.

Una vez que tenemos las verduras pochadas, añadimos el arroz y lo rehogamos en la verdura. mojamos poco a poco segun nos vaya pidiendo el arroz y segun vaya absorbiendo el caldo. cuando lleve unos 15 minutos de coccion, añadimos la nata liquida y el queso troceado, lo sacamos del fuego y removemos para que quede cremosodejamos reposar, ponemos a punto de sal y servimos caliente.

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