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Arroz con Verduras Frescas – Receta y Preparación

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Un Riquisimo Arroz con Verduras Espeialmente elaborado por manos profesionales, quienes buscan el agrado de su paladar y el de su familia, atrevase a prepararlo en casa es muy fácil, buen provecho.

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Ingredientes para Arroz con Verduras Frescas

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* 2 cucharadas de aceite de maiz 
3 cucharadas de mantequilla sin sal 
1 taza de cebolla blanca, picada 
1 cucharada de sal 
1/2 taza de tomates, pelados y picados 
1 taza de celeri, picado en rueditas 
1 1/2 tazas de pimenton, picado en cuadritos 
1 1/2 tazas de zanahoria, finamente picada y cocida previamente 
2 tazas de guisante o una lata 

Preparación de Arroz con Verduras Frescas

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En la olla en que se realizara la preparación, caliente la mantequilla y el aceite y sofria la cebolla hasta que este transparente. añada el tomate, el celeri y el pimenton. cocine durante 5 minutos. adicione los guisantes, las vainitas, la zanahoria, y cocine revolviendo ocasionalmente por 10 minutos mas. 

Aparte, mezcle el agua con la salsa de tomate y la sal. añadala a las verduras y a fuego alto haga hervir. agregue el arroz y continue la coccion a fuego medio hasta que se observen agujeritos en la superficie. tapelo y a fuego lento cocine hasta que el arroz seque. sirva caliente.

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