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Arroz con Vegetales Thai – Receta y Preparación

Un Riquisimo Arroz con Vegetales Thai Espeialmente elaborado por manos profesionales, quienes buscan el agrado de su paladar y el de su familia, atrevase a prepararlo en casa es muy fácil, provecho.

Ingredientes para Arroz con Vegetales Thai

* 3 tazas de arroz cocido 
1/2 taza de zanahorias pelada y picada en cuadritos 
1 taza de col finamente picada 
1/2 taza de cebolla china picadaparte blanca y verde 
1 pimiento rojo picado 
1/2 taza de tomate picado 
1/4 taza de cebolla picada finamente 
2 dientes de ajo picado 
1 cucharada de aceite vegetal 
2 cucharadas de salsa de soya 
1 1/2 cucharadita de curry 
1 cucharadita de menta picada 
1 cucharadita de culantro picado 

Preparación de Arroz con Vegetales Thai

Caliente una sarten grande o Wok y freir la cebolla, ajo y curry añada, la zanahoria y la col. tape y cocine por cinco minutos, moviendo de vez en cuando agregue el pimiento, y cocine 3 minutos hasta que los vegetales esten al dente, incorpore la cebolla china, arroz, tomate, salsa de soya. cocine moviendo constantemente hastas que el arroz este caliente. añada la menta picada y el culantro. servir. comparto esta receta por que es muy rica. la aprendi del cheff carlos otero de lima peru

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