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Arroz con Gambas al Curry – Receta y Preparación

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Un Riquisimo Arroz con Gambas al Curry especialmente elaborado por manos profesionales quienes buscan el agrado de su paladar y el de su familia, lo invitamos a prepararlo en casa es muy fácil y buen provecho.

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Ingredientes para Arroz con Gambas al Curry

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* 200 gramos de arroz tipo bomba. 
1 cebolleta fresca. 
250 gramos de gambas peladas. 
4 cucharadas de aceite de oliva. 
1 cucharadita de curry en polvo.
sal.

Preparación de Arroz con Gambas al Curry

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Sofreimos la cebolleta cortada en trozos pequeños con un poco de aceite y sal. Cuando la cebolleta este blanda añadimos el arroz, sofreimos unos instantes y mojamos con el doble de volumen de caldo o de agua que de arroz por un vaso de arroz, dos de agua o de caldo a continuacion añadimos la cucharadita de curry, un poco de sal y dejamos hervir a fuego suave durante 15 minutos.

Seguidamente agregamos las gambas y un poco de perejil picado y sacamos del fuego dejando reposar durante 5 minutos con la tapa puesta y fuera del calor. servimos en el momento.

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