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Arroz con Crocante – Receta y Preparación

Un Riquisimo Arroz con Crocante especialmente elaborada por manos profesionales quienes buscan el agrado de su paladar y el de su familia, lo invitamos a prepararlo en casa es muy fácil y buen provecho.

Ingredientes para Arroz con Crocante

* 250 g de arroz. 
100 g de cebolla. 
50 g de margarina. 
1 litro de caldo vegetal.
sal, pimienta, nuez moscada. 
50 g de almendras sin piel.
Queso rallado.

Preparación de Arroz con Crocante

Pochamos en una cacerola la cebolla en el aceite hasta apenas dorar, agregamos el arroz, luego 1 taza de caldo y cocinamos lentamente agregando mas caldo hirviendo necesario hasta que el grano este a punto.

Sazonamos bien durante la coccion con sal, pimienta y nuez moscada. mientras el arroz se cocina, doramos las almendras rapidamente en unos 50 g de margarina. una vez a punto el arroz, mezclamos parte de las almendras y su margarina. se sirve esparciendo el resto encima y acompañado con queso rallado a gusto.

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