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Arroz con Col – Receta y Preparación

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Un Riquisimo Arroz con Col especialmente elaborada por manos profesionales quienes buscan el agrado de su paladar y el de su familia, lo invitamos a prepararlo en casa es muy fácil ybuen provecho.

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Ingredientes para Arroz con Col

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* 200 gr. de arroz
400 gr. de col
1 cebolla
3/4 de l. de caldo de verduras
50 gr. de queso rallado
1 pizca de pimienta
sal y aceite

Preparación de Arroz con Col

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Separar las hojas de col, lavarlas y cortas en tiras. pelar y cortar la cebolla en aros. en una cazuela con un chorrito de aceite saltear la cebolla sin que llegue a dorarse. agregar las tiras de col y rehogar unos minutos. verter el caldo hirviendo y llevar a ebullicion y cocer unos 5 minutos. en un cazo aparte cocer el arroz 10 minutos. escurrirlo y añadirlo a la col. dejar reposar unos 5 minutos y espolvorear con el queso y la pimienta antes de servir.

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