Inicio / Recetas / Arroz con Calamares a lo Noreteño – Receta y Preparación

Arroz con Calamares a lo Noreteño – Receta y Preparación

Un Riquisimo Arroz con Calamares a lo Noreteño por manos profesionales quienes buscan el agrado de su paladar y el de su familia, lo invitamos a prepararlo en casa es muy fácil y buen provecho.

Ingredientes para Arroz con Calamares a lo Noreteño

* 400 gr. de arroz
una lata pequeña de guisantes
300 gr. de calamares
una cebolla
medio vaso de vino blanco
salsa de tomate

Preparación de Arroz con Calamares a lo Noreteño

Se hierve el arroz y se refresca bajo chorro de agua para que los granos queden sueltos. se saltean en una sarten con aceite. se limpian y se cortan los calamares y se reserva la tinta. en una cacerola se frie la cebolla cortada fina, se añaden los calamares y se dejan tapados unos pocos minutos.

Se añade medio vaso de vino y se deja cocer, tapada la cazuela, hasta que se reduzca el vino. se añade el tomate y la tinta mezclada con un poco de agua. se deja cocer. se puede servir el arroz en forma de timbal y los calamares en el centro.

Vea Tambien

Fusilli con brócoli

Con muy pocos ingredientes haremos un buen plato de Fusilli con brócoli. Completo, sano, sabroso ...