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Alitas de pollo con salsa barbacoa

Con muy pocos ingredientes haremos un buen plato de Alitas de pollo con salsa barbacoa.

Completo, sano, sabroso y perfecto para toda la familia.

Ingredientes

  • 600 g de alitas de pollo ya cortadas.  
  • Salsa barbacoa con un toque miel y mostaza.  
  • Sal y pimienta.
     

Preparación

En caso de que las alitas no viniesen cortadas, las cortamos en dos y quemamos los restos de plumas que hayan podido quedar.  

Las lavamos con agua y las secamos con papel absorbente.  

Salpimentamos las alitas. En un recipiente dejamos marinar las alitas mezclándolas con salsa barbacoa durante una hora. La cantidad de salsa es un poco a ojo que estén bien impregnadas.  

Colocamos las alitas en una bandeja de horno y las horneamos durante 30 minutos en el horno precalentado a 180ºC. Mitad de horneado darles la vuelta. Cada horno es un mundo, yo la bandeja de las alitas la coloco sobre la bandeja esmaltada del horno y en la primera altura.  

Las sacamos del horno y con una brocha de silicona les untamos un poco de salsa barbacoa y las ponemos con grill durante 2-3 minutos para darle un toque crujiente.  

Y ya tendremos nuestras alitas listas. Pueden acompañarlas con patatas.

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